Du học Mỹ - Nghệ thuật ẩm thực (Culinary Arts) - Seattle Central College

Du học Mỹ - Nghệ thuật ẩm thực (Culinary Arts) - Seattle Central College: Chương trình Nghệ thuật Ẩm thực của Seattle Central đáp ứng các nhu cầu của những người mới vào nghề cũng như những người đã có kinh nghiệm trong ngành và mong muốn phát triển một phạm vi rộng lớn hơn của kỹ năng. Nhiều sinh viên của trường đã có một bằng cấp trong lĩnh vực khác và muốn thực hiện một sự thay đổi nghề nghiệp.

Du học Mỹ - Nghệ thuật ẩm thực (Culinary Arts) - Seattle Central College

Chương trình Nghệ thuật ẩm thực là một khóa học sáu học kỳ - quarter (Chứng chỉ) hoặc bảy học kỳ - quarter (bằng Cao đẳng - AAS). Chương trình giảng dạy được xây dựng trên các kỹ thuật cổ điển bằng cách tích hợp các phong cách nấu ăn hiện đại và phương pháp của một loạt các món ăn quốc tế, cũng như nấu ăn miền tây bắc (Hoa Kỳ) theo mùa. Như những người gác cổng của hệ thống thực phẩm, tập trung vào các nguyên tắc và thực hành bền vững để dạy cho sinh viên về tác động của chúng và trách nhiệm đối với môi trường và xã hội. giáo dục này được tăng cường bởi chương trình giảng dạy tại nhà kính trong khuôn viên trường và trang tại Skagit Valley.

Bạn sẽ học để chuẩn bị món khai vị, súp, nước sốt, món salad, rau và tinh bột, bánh mì, bánh ngọt và món tráng miệng. Bạn cũng sẽ tìm hiểu để xác định và chế tạo thịt, gia cầm và cá. Ngoài các kỹ thuật nấu ăn và làm bánh, chương trình bao gồm vệ sinh, dinh dưỡng, quản lý, thu mua, chi phí, phát triển menu, cũng như thực phẩm và ghép nối rượu vang.

Trong một dự án cuối cùng, bạn sẽ hoàn thành một "đầu bếp của ngày", nơi bạn lên kế hoạch thực đơn, phát triển và chi phí tất cả các công thức nấu ăn, đặt hàng sản phẩm, và cuối cùng chuẩn bị bữa ăn. Bạn phải chứng minh làm chủ các kỹ năng và kiến thức đạt được trong các học kỳ trước.

Chương trình Nghệ thuật Ẩm thực của Seattle Central đáp ứng các nhu cầu của những người mới vào nghề cũng như những người đã có kinh nghiệm trong ngành và mong muốn phát triển một phạm vi rộng lớn hơn của kỹ năng. Nhiều sinh viên của trường đã có một bằng cấp trong lĩnh vực khác và muốn thực hiện một sự thay đổi nghề nghiệp.

Chương trình chứng chỉ của Seattle Culinary Academy được công nhận bởi Ủy ban Kiểm định của Liên đoàn Nền tảng Đào tạo Ẩm thực Hoa Kỳ.

Các cơ hội nghề nghiệp

Nghệ thuật ẩm thực là một trong những lĩnh vực việc làm tăng trưởng nhanh nhất ở Mỹ; vị trí việc làm có sẵn trên khắp Hoa Kỳ. Nhu cầu cần người đã được đào tạo, có trình độ về ẩm thực là rất cao.

Đầu bếp Dịch vụ ăn uống

Đầu bếp của công ty

ẩm thực Du lịch

Nhà viết bài thực phẩm

Đầu bếp Khách sạn

Đầu bếp bệnh viện

Đầu bếp cá nhân

Stylist Thực phẩm

Nhà phát triển công thức

Bán lẻ Thực phẩm / Cửa hàng tạp hóa

Hãy liên hệ với chúng tôi để có thông tin chi tiết

Thông tin du học Mỹ miễn phí